L’un des derniers sites que nous avons mis en ligne et dont nous sommes fiers : le site de la pizzeria Il Capriccio à Cugnasco ! Il s’agit d’un site de commerce électronique permettant de commander en ligne en toute simplicité. Outre le menu, le site contient de nombreuses informations sur la provenance et la préparation des ingrédients ainsi que sur la pâte.
Après avoir étudié et travaillé aux côtés des plus grands en Italie, le propriétaire, Giuseppe Rodà, a décidé d’ouvrir sa propre pizzeria afin de proposer une sélection de pizzas savoureuses et légères dans le Sopraceneri. Grâce au respect rigoureux des principes du métier, à l’utilisation de farine de type 2 moulue à la meule de pierre, au recours au levain naturel et à une longue fermentation, ses pizzas sont véritablement comme celles d’autrefois : une pâte consistante et légère, garnie d’ingrédients frais et locaux de grande qualité, ce que l’on ressent dès la première bouchée.
Pour l’avoir testé nous-mêmes, nous pouvons affirmer que ces pizzas conviennent parfaitement même aux personnes souffrant d’une intolérance légère ou modérée au gluten !
Enfin, en tant que maître pizzaiolo, M. Rodà dispense des cours destinés aux pizzaiolos dans son atelier. Envie de goûter la pizza du maître ? Cela pourrait bien être l’un des effets secondaires de la lecture de cet article. 😉
Si vous envisagez de créer votre boutique en ligne, n’hésitez pas à faire appel à nous. Votre projet sera entre de bonnes mains : nous mettons un point d’honneur à concevoir des sites web sur mesure, exactement comme vous le souhaitez.
