In den Regionen Bellinzona und Luganese ist es jetzt noch einfacher, die berühmte Mc Joe’s Pizza zu Hause zu bestellen!
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In der Antike war Pizza im Mittelmeerraum ein sehr schlechtes Gericht aus Schmalz, Käse und Basilikum (manchmal mit Fischresten), das in allen Regionen verbreitet war.
Die Pizza, wie wir sie kennen, kam 1889 auf den Markt, als der neapolitanische Küchenchef Raffaele Esposito zu Ehren der Königin Margherita von Savoyen die Pizza Margherita (Trikolore) kreierte: Tomaten, Mozzarella und Basilikum zu Ehren der Königin.
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